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漕河泾宝宝乐

身为上班族的妈妈们,你们是否每天忙于工作而没有很多时间照顾宝宝的“胃”呢?这期的主题就是教这些妈妈做一个简单的“全能营养饭”,让上班族妈妈事业、宝宝两不误。

                         

01

五彩炒饭



  食材:

豌豆仁  玉米粒  胡萝卜各25克

河虾100克,熟米饭75克


?? 制作:

1. 将河虾去壳,剥出虾仁,用蛋清,淀粉搅拌,在冰箱里放置片刻,使肉质紧实。

2. 将胡萝卜切成小丁,和豌豆仁、玉米粒一起在开水中汆熟,沥干水分待用。

3. 取出冰箱里的河虾仁,吸干表面的水分,在开水中汆熟,沥干水分待用。

锅底加1小勺油,倒入所有食材翻炒片刻,加少量盐或茄汁调味。

?? 营养师提示::

五彩炒饭最大的特点就是营养全面,膳食纤维、维生素、优质蛋白、碳水化合物都包括在小小一碗饭中,而且色彩鲜艳,宝宝在视觉上也容易接受。适合18个月以上的宝宝。

02

果味提子软饭



  食材:

提子干25克,大米35克


?? 制作:

1. 将大米淘洗干净,混入提子干,加水没过。

2.  在蒸锅中蒸熟。

?? 营养师提示::

提子也就是我们通常所说的葡萄,含多种抗氧化物质,可以增加抵抗力,用提子干和大米一起蒸饭,可使大米饭果香浓郁,9个月以上的宝宝就可以吃了。

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